Kursdetails
24F.A35.32 Wildkräuter erkennen, bestimmen, zubereiten
Beginn | So., 05.05.2024, 11:00 - 15:45 Uhr |
Kursgebühr | 19,20 € |
Dauer | 1 x |
Kursleitung |
Cornelia Wild
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Bemerkungen | Materialkosten: 12€ für die weiteren Zutaten des Menüs (bei der Dozentin zu entrichten) |
Wildkräuter und -blüten sind im Frühjahr die ersten Vitamin- und Mineralstoffbomben nach einem langen Winter mit Lagergemüse. Sie bringen nicht nur die Kräfte zurück, sondern schmecken auch exzellent und sind kostenlos.
Wir sammeln im Permakulturgarten und auf der Wiese, bestimmen die Pflanzen und lernen giftige ähnlich aussehende Pflanzen auszuschließen.
Wir bereiten die Wildkräuter für das Mittagsmenü auf verschiedene Weise zu.
Anschließend gibt es Literaturtipps und Rezepte für jeden Geschmack.
Kursort
ÖkoLea
Hohensteiner Weg 3
15377 Oberbarnim
Datum | Uhrzeit | Ort |
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Datum:
05.05.2024
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Uhrzeit:
11:00 - 15:45 Uhr
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Wo:
Hohensteiner Weg 3,
ÖkoLea Bildungswerk Klosterdorf
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